1、主料白凉粉粉100g辅料清水2200g白糖适量枸杞适量步骤1.准备2200克的清水，约9小碗。

2、2.取少量清水入干净碗中，加入白凉粉粉。

3、3.搅拌均匀，调成无核稀糊状。

(资料图)

4、4.剩余的清水倒入干净锅内，加入适量白糖。

5、5.开火烧沸，加少量枸杞子。

6、6.倒入稀糊，边倒边用筷子搅拌，再次烧沸即可关火。

7、7.转入干净容器内，冷却至常温后成膏状，置冰箱冷藏后风味更佳。

8、8.用小刀随意切割成小块，即可享用。

9、小贴士1.白糖可以换成冰糖，白糖的量依个人口味而定。

10、2.先用少量清水调稀糊，是为了避免凉粉粉结块。

11、3.做好后也可以在锅里直接冷却再转冰箱。

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